鹽烤秋刀魚

【鹽烤秋刀魚】網廚：何光陽(Michael Ho)

盛產季節厚油脂，啤酒秋刀好拍檔。

鹽烤味道濃郁香，肉質鮮嫩好味道。

材料：秋刀魚


調料：海鹽、橄欖油、胡椒粉、胡椒鹽、檸檬

秋刀魚洗淨瀝乾

倒些橄欖油拌勻

撒上鹽與胡椒粉拌勻

醃製十分鐘待其入味

備烤盤

將魚擺放整齊

送入烤箱200度烤30分鐘

擺盤撒上胡椒鹽與檸檬即可食用