可樂素肉燥

【可樂素肉燥】網廚：何光陽(Michael Ho)

豆管素雞切成丁，可樂拌煮煨出味。

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枸杞再加九層塔，色香俱全好味道。


材料：豆管、素雞、枸杞、九層塔、洋蔥
調料：鹽、可樂、麻油

豆管泡軟切丁備用

香菇素雞洗淨

素雞切丁備用

洋蔥洗淨切丁備用

可樂一瓶備用

枸杞一把泡洗備用

九層塔洗淨備用

起油鍋

倒入洋蔥炒香

倒入素雞快炒

倒入豆管快炒

倒入可樂燒煮

加入枸杞與鹽

放入九層塔關火

起鍋灑上麻油即可