涼拌鳳尾藻

【涼拌鳳尾藻】網廚：何光陽(Michael Ho)

美味可口營養高，餐前開胃最適宜。

薑絲香油好搭配，脆口清香好滋味。

材料：鳳尾藻、
調料：薑絲、蒜頭、香油、白醋、醬油、糖、醬油、白芝麻、蔥花

 

燕尾藻洗淨瀝乾

 

將一鍋水燒

 

將鳳尾藻倒入汆洗 

 

充分瀝乾水

 

將薑絲、蒜頭、香油、白醋、醬油、糖、醬油放入鍋內

 

將醬料混拌

 

倒入鳳尾藻

 

拌勻醬料，放入冰箱冷藏兩小時

 

盛盤撒點蔥花與白芝麻即可上桌